Brownie de Chocolate

Olá! Hoje resolvi fazer uma sobremesa bem caprichada para o maridão, na hora do almoço: Brownie com cobertura de chocolate meio amargo. Ficou tão gostoso que resolvi postar a receita aqui pra vocês. É bem simples de fazer e com certeza vocês não vão errar.. ^^


Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de achocolatado
150g de margarina
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
150g de farinha de trigo peneirada
100g de gotas de chocolate ou nozes

Cobertura:
100g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:
Derreta em banho maria (ou no microondas), o chocolate picado, e coloque em uma vasilha ainda quente, acrescente o achocolatado e a margarina e bata na velocidade máxima da batedeira. Coloque os ovos e a essência de baunilha sem para de bater. Agora, acrescente a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa bem lisinha. Desligue a batedeira e coloque as gotas de chocolate (ou nozes). Unte uma forma de alúminio ou use forminhas de cupcakes e leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.

Derreta o restante do chocolate, coloque por cima do brownie e delicíe-se!