Panquecas Americanas

Quanto tempo não posto uma receita pra vocês, né?! Então, essa eu fiz há algum tempo atrás, e foi super aprovada aqui em casa, o maridão adorou! rs

Sabem aquelas panquecas americanas, dignas de filmes e seriados?? Eu sempre quis aprender a fazer, porque elas são mais "gordinhas" que as panquecas que fazemos por aqui e por acho que ficam muito mais charmosas. Assim que peguei a receita com uma amiga minha, não hesitei e testei.. O resultado está nas fotos aí embaixo.

Segue a receita:

Ingredientes

1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo

2 colher de sopa de açúcar

3 colheres de chá de fermento em pó

2 ovos

1 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 pitada de sal

Modo de fazer

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga. Em seguida vá acrescentando aos poucos os líquidos aos secos, sem misturar em excesso. A massa não fica líquida, fica grossinha mesmo. Aqueça uma frigideira ou chapa antiaderente, coloque a massa, cerca de uma concha por panqueca e mantenha o fogo baixo. Vire a panqueca quando estiver dourada e espere dourar novamente.

Agora, é só usar a criatividade e colocar o que der vontade... Mel, Chocolate, Geléias, Manteiga de Amendoim, Nutella, etc. Vale até colocar chocolate em pó ou corante alimentício pra dar uma corzinha, cortar no formato que você imaginar..

Algumas idéias pra vocês: